ENTRANTES FRÍOS

• Escalivada con anchoas del Cantábrico O anchoas del Cantábrico (🐟)
• Carpaccio de vaca vieja madurada
• Ensalada de queso de cabra con vinagreta de frutos secos (🥛🥜)
• Esqueixada de bacalao (🐟)
• Jamón Ibérico (🍖)
• Tartar de atún Balfegó (🐟🥚)
• Ensalada de pera y queso azul (🥛)

ENTRANTES CALIENTES

• Callos de ternera estofados (🥜)
• Provolone a la brasa con confitura de tomate y beicon (🥛🌾)
• Canelones de carne con bechamel y parmesano (🥛🌾🥚)
• Calçots rebozados con romesco (6u) (🥜🌾🥚)
• Croquetas de cocido (5u) (🥛🌾🥚)
• Crep de carne asada con bechamel de avellana (🥜🌾🥛🥚)
• Pan de cristal con ajos y tomacons (🌾)

SEGUNDOS COCINADOS 

• Manitas de cerdo rellenas de manzana y foie (🥚🍎)
• Caracoles a la llauna
• Bacalao al horno / gratinado con all i oli (🐟🥚)
• Costillas de cabrito rebozado (🌾🥚)
• Paletilla de cordero al horno con patata laminada
• Pulpo a la plancha (🦪)
• Paletilla de cabrit
• Rabo de toro estofado con setas (🌾)
• Dorada a la espalda o lubina al horno (🐟)

SEGUNDOS BRASA

• Entrecot de vaca gallega madurada 40 días
• Chuletón de vaca gallega madurada 40 días
• Costillas de cordero
• Entrecot de ternera nacional
• Parrillada de carne (lomo, cordero, butifarra y longaniza)
• Conejo a la brasa
• Secreto a la brasa con salsa de mostaza y miel

Primeros

• Crep de carne asada con bechamel de avellana y parmesano (+2€) (🌾🥜🥛🥚)
• Tabla de quesos (🥛)
• Ensalada con ralladura de queso de cabra y vinagreta de frutos secos (🥜🥛)
• Canelones de carne con salsa rossini (🌾🥛🥚)
• Provolone con beicon, tomate y tostadas (+1€) (🥛🥚)
• Croquetas de cocido con confitura de tomate (🌾🥛🥚)
• Calçots rebozados con salsa romesco (+3€) (🌾🥜🥚)
• Carpaccio de calabacín con parmesano (🥛)

Segundos

• Bacalao con muselina de ajo (+5€) (🌾🥚)
• Conejo a la brasa
• Cordero a la brasa (+3€)
• Parrillada (lomo, longaniza, butifarra negra)
• Entrecot a la brasa con guarnición (+5€)
• Secreto a la brasa con salsa de mostaza y miel
• Milanesa de pollo a la Napolitana (🌾🥚)
• Paletilla de cordero a baja temperatura (+5€)
• Dorada a la espalda o lubina al horno (+2€)

Postres de la casa

• Tarta de queso (🥛🥚)
• Helado de crocanti (🥛🥚🌾🥜)
• Crema catalana (🥛🥚)
• Sorbete de limón (🥚)
• Crepe de chocolate (🥚)
• Fruta del tiempo
• Brazo de gitano (🥛🥚🌾)

Suplement/suplemento salsa 1,5€
Pa, vi DO Montsant i aigua mineral cada 4 pax/ Pan, vino DO Montsant y agua cada 4 pax

Cervesa, refrescs, cafè no inclosos/ cerveza, refrescos, cafè no incluídos

30,00 €

BOCADILLOS FRÍOS

Queso

Jamón salado

Atún

Chorizo

Fuet

BOCADILLOS CALIENTES

Tortilla francesa

Bacon

Lomo

Longaniza

DESAYUNOS DE TENEDOR

Callos

Pulpo a la brasa

Sepia

Longaniza

Rabo toro

Bacalao frito con tomacons y ajos

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Abrimos a partir de las 9:00h

Vinos Tintos

• PERLAT (DO MONTSANT) Garnatxa, samsó (VI RECOMANAT) 16€
  Vino de corte moderno, con buena intensidad aromática, sedoso y elegante.
• PERLAT MAGNUM (DO MONTSANT) Garnatxa, samsó 32€
• LA GUINEU D’ARGENT (DO MONTSANT) Garnatxa i Carinyena 17€
  Vino fresco, con notas de mermelada, intenso y afrutado con notas de crianza.
• BRI (DO MONTSANT) Garnatxa, Samsó i Cabernet 19€
  Vino fresco con notas de fruta negra, intenso y con taninos pulidos.
• REBELS DE BATEA (DO TERRA ALTA) Garnatxa negra 19€
  Vino suave, afrutado, sedoso y persistente en boca.
• JEAN LEON 3055 (DO PENEDÈS) Merlot i Petit Verdot 20€
  Vino ecológico, destaca por su frutosidad, toques especiados y aromas mediterráneos.
• TRES PRIORS (DO CONCA DE BARBERÀ) Trepat i Merlot 15€
  Vino de perfil moderno, ligero, fresco y goloso.
• SECRET DEL PRIORAT (DOQ PRIORAT) Garnatxa, Samsó, cabernet, syrah 27€
  Vino profundo, intensidad afrutada con matices minerales, aterciopelado y carnoso.
• NEGRE DE NEGRES (DOQ PRIORAT) Garnatxa, carinyena i syrah 34€
  Vino maduro, potente y carnoso. Con aromas de fruta roja fresca.
• MALPASTOR crianza (DOC RIOJA) Tempranillo 17€
  Vino elegante, combina tipicidad y modernidad, intenso y fragante.
• GÓMEZ CRUZADO EL PREDILECTO (DOC RIOJA) Garnatxa i Tempranillo 22€
  Vino elaborado de viñas viejas, es intenso, sedoso y aterciopelado con un paso largo por boca.
• MUGA Crianza (DOC RIOJA) Tempranillo 29€
  Vino equilibrado con suaves taninos, muy buena acidez y un final de boca largo.
• PROTOS Roble (DO RIBERA DEL DUERO) Tinta Fina 20€
  Vino con buena estructura, frutal, goloso y fresco.
• CARMELO RODERO Crianza (DO RIBERA DEL DUERO) Tinta Fina 35€
  Vino perfectamente equilibrado, largo y generoso con sensaciones gustativas.
• PAGO DE LOS CAPELLANES Reserva (DO Ribera del Duero) Tinta Fina 50€
  Vino con mucha complejidad aromática, muy equilibrado y fino, carnoso y muy sabroso.

Vinos Blancos

• JEAN LEON 3055 (DO PENEDÈS) Chardonnay 20€
  Vino ecológico, fresco y afrutado, es elegante en boca y bien equilibrado.
• VIÑA ESMERALDA (DO PENEDÈS) Muscat y Gewurztraminer 18€
  Vino ecológico, con aromas intensos a frutas exóticas.
• REBELS DE BATEA (DO TERRA ALTA) Garnatxa Blanca 18€
  Vino fresco, afrutado, en boca es equilibrado y seductor.
• AUCALÀ (DO TERRA ALTA) Garnatxa Blanca 19€
  En boca es suave y sedoso, de paso fino y equilibrado.
• PROTOS (DO RUEDA) Verdejo 19€
  Vino con notas tropicales, frescas y con una entrada equilibrada y redonda.
• PACO & LOLA (DO RIAS BAIXAS) Albariño 22€
  Vino muy armónico y expresivo, fresco, amplio y sabroso.

Vinos Rosados

• AVGVSTVS PRIMER ROSAT (DO PENEDÈS) Cabernet y Merlot 16€
  Vino ecológico, muy goloso, con paso amplio, fresco y muy sabroso.
• GRAMONA MART (DO PENEDÈS) Xarel.lo vermell 20€
  Vino muy fresco, amplio y untuoso pero muy delicado a la vez.

Espumosos

• JOAN SARDÀ BRUT RESERVA (DO CAVA) 19€
  Cava afrutado, fresco y sabroso.
• PARXET BRUT NATURE (DO CAVA) 25€
  Cava tradicional, con la personalidad que aporta la pansa blanca.
• RECAREDO TERRERS BRUT NATURE GRAN RESERVA (CORPINNAT) 36€
  Cava gran reserva, cremoso, con carácter frutal graso y largo en boca.
• GRAMONA I LUSTROS (DO CAVA) 45€
  Cava de fruta madura y toques finos de crianza, elegante y muy bien equilibrado.
• MÖET & CHANDON IMPERIAL BRUT (Champagne) 65€
  Champagne con presencia de fruta blanca y hueso con notas de grosella.