MENÚ EMPRESAS NAVIDAD 2021
Aperitivo de la casa
Primer plato (para compartir)
-Surtido de pates y quesos con tostaditas
-Croquetas de ceps
–Xató de atún y anchoas
Segundo plato (a escoger)
-Secreto a baja temperatura con reducción Pedro Ximenez
–Meloso de cordero con salsa de setas
-Cazuelita de rape con salsa romesco
Postre (a escoger)
Carpaccio de piña con crema quemada
Sorbete de la casa
Bebidas
Vino,agua,cava y café
MENÚ FESTIVOS NAVIDAD 2021
( Disponible para los dias 25 y 26 de Diciembre y dias 01 y 06 de Enero)
Aperitivo de la casa
Primer plato ( a escoger)
-Sopa de la casa
-Calçots rebozados
-Ensalada de membrillo,anchoas y vinagreta de frutos secos
-Canelones caseros con bechamel de boletus
Segundo plato ( a escoger)
Paletilla de cordero a baja temperatura con patatas panaderas
Entrecot a la brasa con salsa corinto (pasas y piñones)
Bacalao gratinado con allioli
Sepia estofada
Postre ( a escoger )
Brazo de gitano de crema de turron y chocolate
Tarta de queso con confitura de frutos rojos
Sorbete de limón
Tartaleta de hojaldre con crema,frutos secos y helado de vainilla
Bebidas
Vino,agua,cava y café
MENÚ INFANTIL NAVIDAD
Primer plato ( a escoger)
Canelones de la casa
Macarrones
Segundo plato ( a escoger)
-Escalopa de pollo con patatas fritas
-Longaniza a la brasa con patatas fritas
Postre
Helado
Bebida
Refresco